Gelato allo Zafferano delle Dolomiti, Noci Feltrine e Miele Bellunese

Nel cuore delle Dolomiti Bellunesi, la tradizione artigianale del gelato rappresenta un patrimonio culinario inestimabile. La storia del gelato nel Bellunese, sebbene meno documentata rispetto ad altre regioni italiane, è profondamente radicata nelle abitudini e nei ricordi dei suoi abitanti. Per i bellunesi il gelato non è solo un dessert, ma un’arte tramandata da generazioni, e un prodotto valorizzato dalla qualità delle materie prime.