Biscotti di Mais Sponcio

I biscotti con farina di Mais Sponcio sono un’espressione di semplicità e gusto, un omaggio alla tradizione culinaria della Valbelluna, dove il Mais Sponcio, con la sua unicità, si trasforma in un ingrediente protagonista. Questi biscotti rappresentano un connubio perfetto tra il rustico e il dolce, ideali per accompagnare momenti di relax o per essere gustati come fine pasto o, come facevano i nostri nonni, con un buon bicchiere di vino locale. Con la loro croccantezza e ruvidità richiamano sapori antichi e tradizioni ormai dimenticate.